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困る年賀状

年賀状を書く時期が来た。

昨日買いに行くと「8日から出す場合は10円切手を貼って下さい
と言われ、その旨のプリントも渡された。\(◎o◎)/

相手に迷惑が掛かる話なので、重々注意せねばならない。
憂鬱な作業が、さらに憂鬱になった。

賀状売りに必死らしいが、メールや電話で済ます人が増えること間違いなし。
6月1日から通常ハガキは62円になったが、値上げ以降使ってないので
直接影響は受けてないが、回りまわって物価高に加担しているはず。

年金生活者にとって、想像以上の速さで実質給付減が迫って来る。(ー_ー)!!
寒さの早い訪れが、暗示しているかのようだ。


12月20日(水)
・みかん
・玉葱ヨーグルト

・親子丼
・お浸し
・浅漬け(保存)


・酢レーズンヨーグルト
・生姜オオバコ湯
・おから蒸しパン

親子丼、お浸し、浅漬け
親子丼は、もも肉、玉葱、人参、大根、長ネギ入り。

お浸しは、ほうれん草、もやし、もみのり、花かつお、擂りごま入り。

おから蒸しパンは、羅漢果&レーズンを倍量入れた。Good!


12月19日(火)
・玉葱ヨーグルト
・みかん

・外食 「ウェルピア」

・菓子パン
・生姜オオバコ湯

ウェルピア1ウェルピア2
外食は、ランパス使用。
アンコウのから揚げが美味しくてお代わり。
息子は初食。
美味しい!」と骨まできれいに食べていた。
そういえば買ったことなかったな~。

今冬はあんこう鍋を作ってみよう!


12月18日(月)
・みかん
・玉葱ヨーグルト

・外食 「ココス」

・酢レーズンヨーグルト
・菓子パン
・みかん
・生姜オオバコ湯

ココスピザココス、スープライス
外食は優待券使用で、持ち出しは206円。

マルゲリータとライスを注文し、無料コンソメスープにライスを入れて食べた。
スープの塩辛さが和らぎGood!
ピザとの相性も良かった。(^_^.)


12月17日(日)
・玉葱ヨーグルト
・みかん

・カレーライス
・Qちゃん
(保存)

・みかん
・生姜オオバコ湯
・酢レーズンヨーグルト
・おからパン

カレーライス
おからパン1おからパン2
カレーは、鶏もも、大豆、おから、玉葱、人参、すり大根、ミニトマト、エノキ入り。

蒸しパンは、クックパッドを見て作りたくなったが、おからパウダーが無いので、
あるもので適当に作った。
https://cookpad.com/recipe/3732065

生おから150g+卵2個+重曹小0.5+羅漢果大1+トレハロース大2+レーズン大2

全てを袋に入れてよく揉み、容器に入れて5~6分チンした。
レーズンは、ワインで煮て保存していたのを使用。

きれいに満遍なく膨らみ、食感は良いが、甘味&レーズンは足りなかった。

短時間で(10分)作れるので、甘味料&レーズンを増してリピりたい!


12月16日(土)
・みかん
・玉葱納豆ヨーグルト

・粕汁
・サバ味噌煮缶
・かぼちゃ煮(保存)
・浅漬け


・生姜オオバコ湯
・ビターチョコ

粕汁さば缶、南瓜煮、浅漬け
粕汁は、手羽先、麦飯、玉葱、キャベツ、じゃが芋、人参、エノキ、長ネギ入り。

浅漬けは、蕪の葉を刻み、水塩で揉んだ。
塩味が早く行きわたり、絞っただけですぐに食べられる。

字は自家栽培)



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プロフィール

おたふくもち

Author:おたふくもち
1947年生まれ。
愛媛県在住。
1994年12月、植物状態になった夫を息子に助けられながら、在宅介護。
2005年自らも軽い脳梗塞になり、食事の見直しで再発防止努力中!

追記
2010年9月13日、夫は楽になりました。

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